『KEI - フランス料理のレシピ集 - シモン・マリス、リシャール・ハンダン著』はセカイモンでcf1913384f3bから出品され、227の入札を集めて03月18日 6時 30分に、30250円で落札されました。即決価格は30250円でした。決済方法はに対応。山形県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
今現在絶版になっており入手困難な小林圭シェフの料理本です。使用回数が1〜2回で美品に近い状態で保存していましたが、中古品である事をご理解頂けるようお願いします。ネットでは中古で6万円超えで売られているみたいです。料理人を辞めるので現役の方、これから活躍する方のお手元に本が届けばと思います！【本の概要】本書『KEI』は、日本人シェフによるフランス料理の新たな解釈を紹介しています。シモン・マリスとリシャール・ハンダンが手掛けたこの本は、288ページにわたり、フランス料理のレシピや技法を詳細に解説しています。【著者について】著者のKEIは、若き才能として注目されており、フランス料理界での新しい風を吹き込んでいます。彼の料理は、伝統的なフランス料理を基にしつつ、日本の食材や技法を取り入れた独自のスタイルが特徴です。【特別な特徴】本書には、料理の美しい写真や、詳細な手順が掲載されており、料理愛好家やプロのシェフにとっても貴重な参考資料となります。フランス料理の技術を学びたい方にとって、必携の一冊です。- タイトル: KEI- 著者: シモン・マリス、リシャール・ハンダン- 出版社: CHENE- 言語: フランス語- ISBN: 978-2-378-00482-0- 内容: フランス料理のレシピと技法- 特徴: 日本人シェフによるフランス料理の解釈- ページ数: 288ページご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フランス料理人#フランス料理#フレンチ#ミシュラン#料理人#料理本#専門書#小林圭#日本人シェフ#絶版#ミシュランシェフ#KEI
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 岡山県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- シモン・マリス、リシャール・ハンダン著
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